십자화과 식물이 암 위험을 감소시킨다는 증거가 있나?

십자화과 식물의 섭취와 암의 위험 간의 있을 수 있는 연관성을 조사한 바에 의하면

• 전립선 암 에서 십자화과 식물을 다량 섭취한 사람들은 전립선암의 위험이 낮았다.

• 대장암에서 다량의 십자화과 식물을 섭취한 여성들에게서 대장암 발병위험이 줄어들었다.

• 폐암에서 매주 5번 이상의 십자화과 식물을 섭취한 여성들은 폐암의 위험성이 낮아졌다.

• 유방암에서는 다량의 십자화과 식물을 섭취한 여성들이 유방암 위험이 낮았다.

이런 연구결과로 십자화과 식물들은 암을 감소시키는 확실한 식물류로 자리잡고 있다.